Nous sommes le 8 mars et mon abricotier "Bergeron" est déjà en fleur...!

Bergeron? Et oui, nous avons un verger conservatoire au domaine, verger où nous conservons plusieurs espèce de fruitiers anciens, fruitiers qui se cultuvaient dans la région. On y trouve de la pomme d'Api, du Museau de Lièvre, de la Court Pendu, du Pigeon rouge ou de la pomme d'orange, sans oublier la pomme d'Ile (périgourdine à souhait) et de la Sainte-Germaine. Les Poiriers ne sont pas en reste avec de la Poire Boutoc, de l'Epine d'Eté, de la Bergamotte, de la Poire Curé, de la Saint-Jean, de la Lectier...! On est très fiers de nos cerisiers, particulièrement le Gros Guin Noir, la Négrale et la Griotte de Moissac. Et nos pêches Grosses Mignonnes et Reines des Vergers... et l'incontournable Pêche de Vigne bien entendu, qui est mûr (ce qui est exceptionnel) au moment des vendanges! Donc pour les abricotiers le bergeron est notre favori, mais sa floraison si tôt dans la saison m'inquiète. A la moindre gelée je n'aurai pas d'abricots Bergeron cette année... et je n'ai pas fini la taille de la vigne...!

Pourtant la fleur est tellement jolie. Sa fragilité et l'intensité de sa blancheur qui sort de son calice dont le rose doux et velouté de ses sépales tranche... sa fragilité me procure toujours une joie émerveillée. Mais pourtant, cette joie est comme contrariée par sa précocité. Si le printemps est en avance, alors je suis en retard sur ma taille. Si le printemps est normal... pas d'abricots cette année! Pourquoi tant de beauté provoque tant d'inquiétude. N'y aurait-il pas symbiose entre beauté, emerveillement et sérénité? Derrière tant de charme, la Nature nous envoie t'elle un message? lequel? Pourquoi? Est-ce sûr? Passionnément? Pas du tout?... je ne sais plus ce que je dis... bon! demain je repars tailler mes chers vieux merlots. Je vous enverrai quelques photos... vous verrez, quand je vous dis que plus un pied de vigne veilli et plus il prend du caractère.