Et oui, les températures descendent au dessous de 0°C. Les dernières feuilles qui resistaient mardi, sont maintenant tombées à terre, dans un dernier souffle... tempête lundi. Les images sont belles,

mais le chai est difficile à maintenir vers 20° pour les malos... nous ferons des analyses lundi, on verra... j'ai oublié de protéger mon olivier

un olivier en Périgord Noir? et oui, c'est une cadeau que j'ai fait à Nathalie, la patronne... qui est niçoise... et dont le père possède trente oliviers qui ont 300 ans d'âge en moyenne! En général je le protège sauf ces dernières années, réchauffement de la planète oblige... nous n'avons eu pratiquement pas d'Hiver. Par contre, branle bas de combat, il a fallu protéger les pulvérisateurs... qui sont sensibles au froid!!! Allumer le tracteur qui refusait tout réveil... chercher des liquides antigels "bio-acceptables"... la vie de tout les jours avec une petite accélération de stress. Enfin, tout est protégé... il suffit d'allimenter la cheminée pour passer l'hiver qui s'annonce rude.