Domaine de la Voie Blanche

Et oui, il pleut tellement, la vigilence et le travail à la vigne pour la protéger sont tels, que ce blog est resté longtemps silencieux. Votre serviteur, (après des journées dont les 35h paraissent une sorte de conte de fée!) ne pense qu'à se plonger dans les bras délicieux du sommeil. Et quid du blog! Bon, comme promis, je vous dit tout sur notre vigne, c'est promis... je suis crevé, mais c'est promis! Aaaaahhh! je me répète... il faut me pardonner, c'est comme la météo... ce qui se répète est ce qui agace. Et ce printemps est véritablement un printemps... euh... "normand"! Pardon pour les habitants de cette merveilleuse région.

Il a fallu demander à notre conseiller bio, dépêché d'urgence par la Chambre D'agriculture de Dordogne, le précieux Eric Maille, de venir faire un diagnostic des désastres possibles qui pourraient arriver à notre très chère "deux collines".

En fait, rien de très grave... nous sommes soulagé. Il faut dire que les traitements aux panneaux récupérateurs sont vraiment efficaces en plus d'être écolos...

Les panneaux entourent littéralement le rang de vigne, et lui donne la dose exact de produit (ici bio évidemment). Mais ne croyez pas que cela soit si facile car il faut pour le conducteur, avoir du sang froid et de l'habileté car le moindre faux mouvement... et vous enjambez un rang de vigne avec des dégâts que je vous laisse imaginer:

Mais, ici, Mr Goulard que nos amis connaissent bien maintenant, avec ses 40 ans de métier... ne fait quasiement pas d'erreur.

Aussi, il faut vous dire que le moment est particulièrement important, car la vigne arrive à son stade de floraison. On peut remarquer d'ailleurs, les infloraissances sur cette grappe de merlot

Si il pleut trop ou si la poussée de sève est trop forte par une température trop élevée après de jours froids, il se produit ce que l'on appelle "la coulure". Alors les fleurs ne se transforment pas en fruits... elles "coulent"! triste fin de cycle!

En attendant, la vigne du Périgord noir est toujours superbe

le paysage est d'une beauté envoutante

cela nous appaise des petits problèmes de la viticulture. Et le soir des images subliment nous accompagnent dans notre sommeil

Et oui... chaque plante et la vigne aussi, évolue vers un stade qui fait la joie des abeilles et des fleuristes... la floraison. La vigne s'en approche tout doucement, même si nous n'en sommes pas encore là. Pour le moment, l'année est difficile car il pleut sans cesse et la température n'est pas assez chaude. Malgré tout la vigne pousse et se développe comme en témoignent nos bons vieux merlots

La lutte contre les maladies est permanente. Il faut "épamprer", éclaircir, faire que l'air circule au sein du cep et éviter les "condensations" par un feuillage trop dense et touffu. Les traitements au cuivre et au soufre continuent avec des difficultés dû à la terre trempée où les machines ont du mal à avancer et où elles ont tendance à abimer le sol!

Finalement, la vigne continue malgré tout à pousser avec ici où là quelques taches de mildiou, mais rien de grave pour le moment.

La période est critique, car on ne peut pas encore attacher les vignes aux fils de fer car la pampre est encore trop petite et cassante, mais en revanche, elle peut pousser trop rapidement en quelques jours et empêcher le passage des tracteurs en étendant ses pousses sur les côtés. C'est à la fois l'observation et la réactivité qui demeurent les qualités essentielles du vigneron. Nous essaierons d'être à la hauteur.

En tout les cas, Barbeyrolles prend des couleurs de Normandie ou d'Angleterre, un vert intense... bien loin des clichés méditerranéens.