Avec des températures de 5 degrés la nuit et 18 degrés le jour... la nature avance à grands pas! Certains disent que le printemps arrivera 3 semaines en avance?

Les abricotiers ont déjà leurs fleurs

même les pêches de vigne commence à fleurir

et oui! soit le printemps se présente le 25 février! soit l'hiver reviendra avec les conséquences sur la floraison qu'on imagine. Chaque année est différente, c'est cette diversité qui rend le "monde naturel" si passionnant et pour certains, inquiétant. Comment vivre avec la nature, avec cette variété, avec cette richesse dans un monde post industriel où tout doit être normalisé, homogène, calibré, régulier, constant, répété, étiqueté, surveillé... bref rationnel!