Après Amsterdam et ses canaux, nous sommes allés visiter le nord de la Bretagne, de Rennes à Cancale. Certes nous devions rencontrer des cavistes ce que nous avons fait, mais il était impossible de ne pas suivre les traces de François-René de Chateaubriand... sans doute l'un de mes écrivains préférés... et oui... même si je ne suis pas royaliste comme il l'était, je suis extrèmement sensible à son lyrisme... c'était le moment où la France ne descendait pas dans la rue pour se plaindre que le confort et la protection ne sont pas suffisantes... mais celui où une nouvelle vie s'inventait, faite de rêves et d'espoir... où la science nous dévoilait le monde... où la musique, la poésie, la peinture et la littérature nous transportaient au delà de nous mêmes... sans Star'ac et Question pour un champion... bref, au moment où l'enthousiasme n'avait pas besoin de murs pour défendre notre pays... Pourtant les gens étaient pauvres, leur médecine inéfficace, les maisons étaient en bois et peu chauffées

mais qu'elles étaient belles!

on y buvait du cidre

(je vous ferai les commentaires de dégustation... c'est promis!) Et l'on pouvait aller admirer le rocher sur lequel la tombe de Chateaubriand fait face à l'infini de l'océan...!

Si Chateaubriand savait que l'on peut voir son rocher à Saint-Malo d'un restaurant en mangeant des huîtres de Cancale et en sirotant un Gros-plan du pays nantais...? Le temps présent a quand même du bon...! même si c'est moins poétique.

La prochaine fois je vous parle du merlot 2007... c'est promis.