vendanges des merlots
Par marc Dalbavie, vendredi 12 octobre 2007 à 23:51 :: Vendanges :: #8 :: rss
Enfin les merlots ont été vendangés... après un reveil à 5h00 du matin, tout le monde arrive enfin à la vigne... nous sommes le jeudi 4 octobre... la température est de 12 degrés... le vieux Massey reprend du service...
il faut dire qu'il fait beau... un soleil magnifique, une température plus qu'agréable... et des grappes splendides
ça y est... le travail commence
Tout le monde s'y met... jeunes
et moins jeunes
aaahhh! l'expérience
après une pause
on se remet au travail
même Georges-Alain, qui non content d'avoir conçu toute l'image graphique du Domaine, joue de l'épinette...
la patronne... toujours méticuleuse... surtout avec ses vieux merlots
que de pieds ancestraux dans cette vigne
la fin de la journée approche
la cuve regorge de magnifiques grappes
le travail de précision que la vendange manuelle offre... permet aux "Deux Collines" de révéler tout ses arômes pour le plus grand plaisir de nos papilles
après ce moment de bonheur et de travail partagé
mission accomplie... tout est fini... plus de grappes sur les pieds
mais quelques bons souvenirs
beaucoup de discussions
et bientôt le nouveau "Deux Collines" 2007
Commentaires
1. Le mercredi 24 octobre 2007 à 13:47, par Julie Fabian
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